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収穫・出荷今が忙しい!

毎年この時期から、知り合いの農家さんからの依頼で、「ねぎ派遣」が始まりました。実は10月下旬から始まったのですが、12月の今の時期からが一番忙しくなります。今までは、土付きの出荷でしたが、年末にかけては、皮むきの綺麗なものを中心に行なっています。利用者の方もほとんどの工程が出来るようになりました。
DCIM0994.jpg
ねぎの根を切ります
DCIM0995.jpg
枯葉等を取り除きます
DCIM0997.jpg
エアーの圧力で、外皮をむきます
DCIM0996.jpg
大きさ(太さ)別に仕分けします
DCIM0998.jpg
計量し、出荷です
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